MAXALLIY XO‘RAKI UZUM NAVLARINI SAVUTQICHLI OMBORLARDA SAQLASHDA SIFAT KO‘RSATQICHLARINI O‘RGANISHI

Авторы

  • R.O. Mirzaev Andijon qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar inistituti “Ipakchilik, qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash, qayta ishlash va texnologiyalari” kafedrasi dotsent Автор
  • B.I. Mingboev Andijon qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar inistituti 2-kurs magistranti Автор

Ключевые слова:

intensiv, nav, “Xusayni” “Nimrang” kand, nordonlik, mexanik, texnologik, xo‘raki.

Аннотация

maqolada uzum mevasini dastlabki qayta ishlab sovutqichli omborlarga joylash saqlash jarayonida uzum mevasini kiyoviy tarkibini o‘zgarishlarini  mexanik va texnologik qo‘rsatqichlar o‘rganildi.

Библиографические ссылки

O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining 2022 yil 28 yanvardagi “2022– 2026 Yillarga mo‘ljallangan Yangi O‘zbekistonning taraqqiyot strategiyasi to‘g‘risida”gi PF-60-sonli farmoni

Мелякова Е.В. Технология хранение столового винограда // Современные научные исследования и инновatsiи. 2018

Салманов, М. М. Новое в технологии хранения винограда / Т.А. Исригова // Пищевая технология. - 2004.

Опубликован

2024-10-11

Выпуск

Том 2 № 27 (2024): Молодые ученые

Раздел

Статьи

Как цитировать

MAXALLIY XO‘RAKI UZUM NAVLARINI SAVUTQICHLI OMBORLARDA SAQLASHDA SIFAT KO‘RSATQICHLARINI O‘RGANISHI. (2024). Молодые ученые, 2(27), 117-119. https://www.in-academy.uz/index.php/YO/article/view/28344
Innovative Academy RSC
Article metrics Views and PDF downloads
0 Views
0 Downloads