SUT MAHSULOTLARINI ISHLAB CHIQARISHDA SANITARIYA VA GIGIYENA QOIDALARI
Abstrak
Sut mahsulotlarini ishlab chiqarishda sanitariya va gigiyena qoidalariga rioya qilish juda muhim hisoblanadi. Chunki bu qoidalarga amal qilish mahsulotning sifatini, xavfsizligini ta’minlaydi va iste’molchilar salomatligini saqlashga yordam beradi. Quyida sut mahsulotlarini ishlab chiqarishda amal qilinishi lozim bo‘lgan asosiy sanitariya va gigiyena talablarini ko‘rib chiqamiz.
Iqtiboslar
Q.Majidov, R.A.Maxmudov, D.Yu. Maxmudov, N.Q.Majidova “Oziq ovqat kimyosi va biokimyosi” 253 b.
Do‘schanov В.О. Xorazm taomlari. Toshkent, 1994.
Raxmatov N.A., Maxmudov T.M., Mirzaev S. Biokimyo. Darslik -Т.: Ta’lim, 2009. -528 b
Nashr qilingan
2024-11-14
Nashr
Bo'lim
Articles
Iqtibos keltirish tartibi
Nishonova , U. ., & Eshmuratov , M. (2024). SUT MAHSULOTLARINI ISHLAB CHIQARISHDA SANITARIYA VA GIGIYENA QOIDALARI. Yangi O’zbekiston Ilmiy Tadqiqotlar Jurnali, 1(12), 106-108. https://www.in-academy.uz/index.php/YOITJ/article/view/37451
Article metrics
Views and PDF downloads
2
Views
0
Downloads
