ПРОПОЛИС: ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.19049700Аннотация
Установлено, что прополис (пчелиный клей) представляет собой сложную многокомпонентную систему, обладающую выраженными антиоксидантными и плеотропными эффектами, востребованные в пищевых технологиях как мультифункциональный агент и консервант.
Загрузки
Опубликован
2026-03-16
Выпуск
Раздел
Articles
Как цитировать
С.С., Б., & Н.А., А. (2026). ПРОПОЛИС: ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. Евразийский журнал медицинских и естественных наук, 6(3), 80-85. https://doi.org/10.5281/zenodo.19049700
Article metrics
Views and PDF downloads
1
Views
0
Downloads
