KLYUKVA (OXYCOCCUS) QURUQ EKSTRAKTININING TEXNOLOGIK XOSSALARINI OʻRGANISH

Authors

  • D.Oʻ. Hasanova Toshkent farmatsevtika instituti, Toshkent shahri, O`zbekiston Respublikasi Author
  • F.X. Maksudova Toshkent farmatsevtika instituti, Toshkent shahri, O`zbekiston Respublikasi Author

Abstract

Klyukva (Oxycoccus)- 88% suvdan iborat bo'lgan, Ericaceae oilasiga mansub doimiy yashil butalardir. Klyukva (Oxycoccus) tarkibida yog'da eriydigan A, beta-karotin, E, K va suvda eriydigan C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 va B9 vitaminlari mavjud.  Meva tarkibida kaltsiy, temir, magniy, fosfor, kaliy, natriy, rux, mis, marganets, selen bor. Kanadalik olimlar klyukva qondagi umumiy xolesterin kontsentratsiyasini, shuningdek, uning qon tomirlari devorlariga joylashadigan aterogen fraktsiyalarini (past zichlikdagi lipoproteinlar - LDL va juda past zichlikdagi lipoproteinlar - VLDL) kamaytirishini aniqladilar .

Published

2024-06-30

Issue

Vol. 4 No. 6 (Special Issue) (2024): Eurasian Journal of Medical and Natural Sciences

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite

KLYUKVA (OXYCOCCUS) QURUQ EKSTRAKTININING TEXNOLOGIK XOSSALARINI OʻRGANISH. (2024). Eurasian Journal of Medical and Natural Sciences, 4(6 (Special Issue), 220-221. https://www.in-academy.uz/index.php/EJMNS/article/view/10530