UZUMDAN SHAROB TAYYORLASH TEXNOLOGIYASI
;
https://doi.org/10.5281/zenodo.8163744;
fermentlar,musallas, madera, portveyn, xeres,desert,shampan, „Bayan shirey“, „Rkatsitelli“, „Bihishti“, „Farhod“, „Vassargʻa“, „Oq musallas“, „Oʻzbekiston“, „Qizil musallas“, „Sijjak“, „Qora goʻzal“navlariAbstrak
Sharob yoki fermentlangan meva suvidan tayyorlanadigan alkogolli ichimlikdir. Meva suvi achishi natijasida undagi xamirturushfruktozani spirtga aylantiradi. Sharob koʻpincha uzumdan, baʼzida olma, marjonmeva yoki boshqa mevalardan tayyorlanadi.
Iqtiboslar
fermentlar,musallas, madera, portveyn, xeres,desert,shampan, „Bayan shirey“, „Rkatsitelli“, „Bihishti“, „Farhod“, „Vassargʻa“, „Oq musallas“, „Oʻzbekiston“, „Qizil musallas“, „Sijjak“, „Qora goʻzal“navlari
##submission.downloads##
Nashr qilingan
2023-02-16
Nashr
Bo'lim
Maqolalar
Iqtibos keltirish tartibi
To`laboyeva , O., & To`rayeva, Z. (2023). UZUMDAN SHAROB TAYYORLASH TEXNOLOGIYASI. Zamonaviy Dunyoda Innovatsion Tadqiqotlar, 2(7), 15-17. https://doi.org/10.5281/zenodo.8163744
Article metrics
Views and PDF downloads
0
Views
0
Downloads
