GASTRONOMIYA TURIZMINI RIVOJLANTIRISH ISTIQBOLLARI (O‘ZBEK MILLIY TAOMLARINING LUG‘ATLARDA IFODALANISHI)
Jild 1 son 24 (2022): Zamonaviy dunyoda innovatsion tadqiqotlar: Nazariya va amaliyot 450-452
Annotatsiya
Ushbu maqolada gastronomiya, gastronomiya turlari, milliy pazandachilik sirlari, o’zbek taomlarining hududlarda tayyorlanish jarayonlari, taom nomlarining lug’atlarda ifodalanishi haqida ma’lumot berilgan. Shuningdek, sayyohlarni qiziqtirgan ayrim milliy taomlarimizning izohlarida jadval ko’rinishida taqdim etilgan.
Kalit soʻzlar:
Iqtiboslar
Mahmudov Q.,O’zbek taomlari. Uchinchi to’ldirilgan nashri, Toshkent, 1970
Mahmudov Q.,O‘zbek tansiq taomlari, T.,1989
O’zbek tilining izohli lug’ati. besh jild. Toshkent-2020
M.Boltaboyev va boshqalar, Turizm: nazariya va amaliyot. Darslik.2018
Oʻquvchilar geografiyasi
Yuklab olishlar
Nashr qilingan
Son
Boʻlim
Iqtibos keltirish tartibi