GASTRONOMIYA TURIZMINI RIVOJLANTIRISH ISTIQBOLLARI (O‘ZBEK MILLIY TAOMLARINING LUG‘ATLARDA IFODALANISHI)

Authors

  • Kamola Temirova Termiz davlat universiteti Author

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.7198463

Keywords:

gastronomiya turlari, pazandachilik sirlari, taom turlari, atala, qurtava, qurtoba, yupqa, go’ja, kulchatoy, sumalak, Go.Uzbekistan.uz, Restoran.uz

Abstract

Ushbu maqolada gastronomiya, gastronomiya turlari, milliy pazandachilik sirlari, o’zbek taomlarining hududlarda tayyorlanish jarayonlari, taom nomlarining lug’atlarda ifodalanishi haqida ma’lumot berilgan. Shuningdek, sayyohlarni qiziqtirgan ayrim milliy taomlarimizning izohlarida jadval ko’rinishida taqdim etilgan.

References

Mahmudov Q.,O’zbek taomlari. Uchinchi to’ldirilgan nashri, Toshkent, 1970

Mahmudov Q.,O‘zbek tansiq taomlari, T.,1989

O’zbek tilining izohli lug’ati. besh jild. Toshkent-2020

M.Boltaboyev va boshqalar, Turizm: nazariya va amaliyot. Darslik.2018

Downloads

Published

2022-10-13

Issue

Vol. 1 No. 24 (2022): Zamonaviy dunyoda innovatsion tadqiqotlar: Nazariya va amaliyot

Section

Articles

How to Cite

Temirova , K. . (2022). GASTRONOMIYA TURIZMINI RIVOJLANTIRISH ISTIQBOLLARI (O‘ZBEK MILLIY TAOMLARINING LUG‘ATLARDA IFODALANISHI). Innovative Research in the Modern World, 1(24), 450-452. https://doi.org/10.5281/zenodo.7198463
Innovative Academy RSC
Article metrics Views and PDF downloads
0 Views
0 Downloads