BIOTEXNOLOGIYA YORDAMIDA MEVA VA SABZAVOTLARNING SAQLASH MUDDATINI UZAYTIRISH
Аннотация
Ushbu maqolada meva va sabzavotlarning saqlash muddatini biotexnologik usullar yordamida uzaytirish yo'llari ko'rib chiqiladi. Antagonistik mikroorganizmlardan foydalanish, yeyilishi mumkin bo'lgan biopardalar, fermentlar va tabiiy antimikrob moddalarning rolini o'z ichiga olgan zamonaviy yondashuvlar, hamda O'zbekistonda meva-sabzavot mahsulotlari yo'qotilishini kamaytirish istiqbollari tahlil
Загрузки
Опубликован
2026-06-17
Выпуск
Раздел
Статьи
Как цитировать
Otaxonova, D. (2026). BIOTEXNOLOGIYA YORDAMIDA MEVA VA SABZAVOTLARNING SAQLASH MUDDATINI UZAYTIRISH. Центральноазиатский журнал междисциплинарных исследований и менеджмента, 3(6), 68-70. https://www.in-academy.uz/index.php/CAJMRMS/article/view/52558
Article metrics
Views and PDF downloads
3
Views
0
Downloads
