Maqolalar

AMARANT (AMARANTHUS SPP.) O‘SIMLIGINING KIMYOVIY TARKIBI VA BIOLOGIK AHAMIYATI

Jild 4 son 60 (2026) 137-138

DOI: 10.5281/zenodo.20741837 2026-06-18 Maqolalar CC BY 4.0 Open Access

Mualliflar

  • Xolmirzayeva Lobaroy Asadillo qizi
  • Ismailova Nasifa Nozimjonovna

Annotatsiya

Mazkur tezisda amarant o‘simligining kimyoviy tarkibi, oziqaviy qiymati va biologik faol moddalari haqida ma’lumotlar keltirilgan. Amarant tarkibida yuqori miqdorda oqsil, vitaminlar, mineral moddalar va antioksidantlar mavjud bo‘lib, u oziq-ovqat, farmatsevtika hamda tibbiyot sohalarida keng qo‘llanilish imkoniyatiga ega.

Kalit soʻzlar:

amarant kimyoviy tarkib oqsil aminokislotalar skvalen vitaminlar mineral moddalar antioksidantlar.

Iqtiboslar

Becker R. Amaranth: Composition, Properties and Applications. CRC Press.

Bressani R. The Nutritional Value of Amaranth. Food Reviews International.

Rashidov A. O‘simliklar biokimyosi. Toshkent, 2022.

To‘xtayev B. Dorivor o‘simliklar kimyosi. Toshkent, 2021.

Yuklab olishlar

Nashr qilingan

2026-06-18

Son

Jild 4 son 60 (2026)

Boʻlim

Maqolalar

Litsenziya

##submission.copyrightStatement##

##submission.license.cc.by4.footer##

Iqtibos keltirish tartibi

Xolmirzayeva, L., & Ismailova, N. (2026). AMARANT (AMARANTHUS SPP.) O‘SIMLIGINING KIMYOVIY TARKIBI VA BIOLOGIK AHAMIYATI. Ilm-Fan Va Innovatsiya, 4(60), 137-138. https://doi.org/10.5281/zenodo.20741837
Innovative Academy RSC
Article metrics Views and PDF downloads
1 Views
0 Downloads