Статьи

AMARANT (AMARANTHUS SPP.) O‘SIMLIGINING KIMYOVIY TARKIBI VA BIOLOGIK AHAMIYATI

Том 4 № 60 (2026) 137-138

DOI: 10.5281/zenodo.20741837 2026-06-18 Статьи CC BY 4.0 Open Access

Авторы

  • Xolmirzayeva Lobaroy Asadillo qizi
  • Ismailova Nasifa Nozimjonovna

Аннотация

Mazkur tezisda amarant o‘simligining kimyoviy tarkibi, oziqaviy qiymati va biologik faol moddalari haqida ma’lumotlar keltirilgan. Amarant tarkibida yuqori miqdorda oqsil, vitaminlar, mineral moddalar va antioksidantlar mavjud bo‘lib, u oziq-ovqat, farmatsevtika hamda tibbiyot sohalarida keng qo‘llanilish imkoniyatiga ega.

Ключевые слова:

amarant kimyoviy tarkib oqsil aminokislotalar skvalen vitaminlar mineral moddalar antioksidantlar.

Библиографические ссылки

Becker R. Amaranth: Composition, Properties and Applications. CRC Press.

Bressani R. The Nutritional Value of Amaranth. Food Reviews International.

Rashidov A. O‘simliklar biokimyosi. Toshkent, 2022.

To‘xtayev B. Dorivor o‘simliklar kimyosi. Toshkent, 2021.

Загрузки

Опубликован

2026-06-18

Выпуск

Том 4 № 60 (2026)

Раздел

Статьи

Лицензия

Copyright (c) 2026 Innovative Academy RSC

Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.

Как цитировать

Xolmirzayeva, L., & Ismailova, N. (2026). AMARANT (AMARANTHUS SPP.) O‘SIMLIGINING KIMYOVIY TARKIBI VA BIOLOGIK AHAMIYATI. Наука и инновации, 4(60), 137-138. https://doi.org/10.5281/zenodo.20741837
Innovative Academy RSC
Article metrics Views and PDF downloads
1 Views
0 Downloads