KARTOSHKA, SABZAVOT VA MEVALARNI SAQLASHNING NAZARIY ASOSLARI

Article Sidebar

PDF (Русский)
Issue: Vol. 3 No. 20 : Young scientists
Section: Maqolalar
Published:

Main Article Content

“Toshkent irrigatsiya va qishloq xo‘jaligini mexanizatsiyalash muhandislari instituti” Milliy tadqiqot univrsiteti. “TIQXMMI” MTU PhD, dotsenti
info@in-academy.uz
“TIQXMMI” MTU talaba
info@in-academy.uz

Abstract:

Ushbu maqolada qishloq xo’jalik mahsulotlarini saqlashning nazariy asoslari yoritilgan.Taqdim etilgan yondashuv bilan qishloq xo’jalik mahsulotlarini sifati hosilning hajmi, kimyoviy tarkibi, tovarligi va saqlanishi tahlil qilingan. Uzoq muddatga saqlashga va turli konservalash maqsadlariga mo’ljallangan,sifatli mahsulot olish muammolari haqida ma’lumotlar birilgan.

Article Details

How to Cite:

Xasanova , X. ., & Baxronov , S. . (2025). KARTOSHKA, SABZAVOT VA MEVALARNI SAQLASHNING NAZARIY ASOSLARI. Young Scientists, 3(20), 57–60. Retrieved from https://www.in-academy.uz/index.php/yo/article/view/54086

References:

Оstоnaqulоv T.E., Zuev V.I., Qоdirxo’jaev О. Sabzavоtchilik. T., 2009 y.

Bo’riev X.Ch., Zuev V.I., Qоdirxo’jaev О. Muxamedоv M.M. “Оchiq yerda sabzavоt ekinlar yetishtirishning prоgressiv texnоlоgiyalari” T., “O‟zMEDIN”, 2002

Оstanaqulоv T.E. Meva-sabzavоt va pоliz ekinlarini yetishtirish, saqlash va qayta ishlash texnоlоgiyasi. Samarqand, 2006

Boriev H., R.Jo’raev., О.Alimоv. “Meva-sabzavоtlarni saqlash va ularga dastlabki ishlоv berish” Tоshkent “Mehnat” 2002