UZUMNI MUZLATIB ISHLOV BERISHNI SUSLADAGI QAND TARKIBIGA TA’SIRINI O'RGANISH

Main Article Content

Abstract:

Mazkur maqolada uzumni qayta ishlash va saqlash hamda uzumni muzlatib ishlov berishni susladagi qand tarkibiga ta’siri haqida malumotlar berilgan.

Article Details

How to Cite:

Egamberdiyev , P. ., Raxmatullayev, R. ., Ungarov , A. ., & Jo‘lbekov, I. . (2023). UZUMNI MUZLATIB ISHLOV BERISHNI SUSLADAGI QAND TARKIBIGA TA’SIRINI O’RGANISH. Eurasian Journal of Technology and Innovation, 1(6 Part 2), 127–129. Retrieved from https://www.in-academy.uz/index.php/ejti/article/view/17465

References:

Абдуллаев О.О., Ташкентбаев А. Промышленное виноградарство и виноделие. Руководство.изд. «Meriyus»2009.-156с

Valuyko G.G. Uzum vinolari texnologiyasi: Darslik - Simferopol: Tavrida, 2001 - 623s.

Wingradarity ensiklopediyasi.1,2,3 jild

Zuraldo, Donald J, P. Icewine: ekstremal vinochilik. Kanada. 2007, 192 -bet

Ed. Gerjikova V.G. Vinochilikda texnokimyoviy nazorat usullari. - Simferopol: "Tavrida", 2002. - 260 b.

Сапаева З. Ш. и др. Влияние низкотемпературной обработки некоторых сортов винограда на их аминокислотный состав //Молодой ученый. – 2021. – №. 22. – С. 117-120.

Рахматуллаев, Р. К., И. C. Жўлбеков, and А. Р. Адҳамов. "МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ АЭРОДИНАМИЧЕСКОГО ПОЛЕТА СУШЕНОЙ ВИНОГРАДНОЙ ЯГОДЫ." Евразийский журнал академических исследований 3.3 Part 2 (2023): 147-151.

Ungarov, Azizbek. "INNOVATIVE METHODS OF FRUIT AND VEGETABLE PROCESSING." International Conference On Higher Education Teaching. Vol. 1. No. 2. 2023.

Jo‘lbekov, Ibrohim, et al. "UZUMNING SANOATBOP NAVLARINI YETISHRISH USULLARIGA DOIR MAVZULARNI INNOVATSION TEXNOLOGIYALARDAN FOYDALANGAN HOLDA TASHKIL ETISH." Евразийский журнал технологий и инноваций 1.6 (2023): 89-93.

Qurbanov, Ermamat, et al. "AGRAR SOHADA RESURSLARDAN SAMARALI FOYDALANISH TEXNOLOGIYALARI TAHLILI." Евразийский журнал технологий и инноваций 1.6 (2023): 143-146.

Рахматов, О. О., Рахматов, Ф. О., Тухтамишев, С. С., & Худойбердиев, Р. (2019). Дыня древнейшая культурацентральной Азии. In Научные основы развития АПК (pp. 166-168).

Қурбонов Э. ОБОСНОВАНИЕ ШИРИНЫ МЕЖДУСЛЕДИЯ ЗУБЬЕВ РЫХЛИТЕЛЯНАВЕСНОГО БОРОНОВАЛЬНОГО АГРЕГАТА //Eurasian Journal of Academic Research. – 2022. – Т. 2. – №. 12. – С. 997-1002.

Қурбонов, Э., Тўхтақўзиев, А., Бабабеков, У., & Эрматов, В. (2023). ИККИ ИЗЛИ ОСМА БОРОНА ТИШЛАР УЗУНЛИГИНИ АНИҚЛАШДА ЛАБОРАТОРИЯ ШАРОИТИДА ОЛИБ БОРИЛГАН ТАЖРИБАЛАРИНИНГ НАТИЖАЛАРИ. Евразийский журнал технологий и инноваций, 1(6), 23-26.

Рахматов, О. О., Рахматов, О., Нуриев, К. К., & Тўхтамишев, С. С. (2019). МИНИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ ПО БЕЗОТХОДНОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ ПЛОДОВ ДЫНИ. In ВКЛАД УНИВЕРСИТЕТСКОЙ АГРАРНОЙ НАУКИ В ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА (pp. 332-337).

Эгамбердиев, П. Э., Хўжақулов, Ф. М., Махмудов, И. Р., & Абдураимов, Д. У. (2023). УЗУМНИНГ ХЎРАКИ НАВЛАРИ ХОМТОК ҚИЛИШНИНГ ҲОСИЛДОРЛИК КЎРСАТКИЧИ ВА ҲОСИЛ СИФАТИГА БОҒЛИҚЛИГИ. Евразийский журнал академических исследований, 3(6), 13-18.