PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF THE MILK PROCESSING INDUSTRY IN THE CONTEXT OF THE IMPLEMENTATION OF THE WASTE-FREE TECHNOLOGY STRATEGY

##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##

Eurasian Journal of Academic Research
PDF (English)
Nashr: Jild 5 Nomeri 5 (Special Issue) : “CHORVACHILIKDA INNOVATSION TEXNOLOGIYALAR, MUAMMOLAR VA RIVOJLANTIRISH ISTIQBOLLARI” XALQARO ILMIY-AMALIY KONFERENSIYA MATERIALLAR TO‘PLAMI
Bo'lim: Maqolalar
##semicolon##
##submission.license.cc.by4.footer##

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

NAO "Zapadno-Kazakhstan agrarian and Technical University named after Zhangir Khana", Uralsk, ul. Zhangir Khana 51, 090009, Kazakhstan,
araikon_90@mail.ru
NAO "Zapadno-Kazakhstan agrarian and Technical University named after Zhangir Khana", Uralsk, ul. Zhangir Khana 51, 090009, Kazakhstan,
araikon_90@mail.ru
NAO "Zapadno-Kazakhstan agrarian and Technical University named after Zhangir Khana", Uralsk, ul. Zhangir Khana 51, 090009, Kazakhstan,
araikon_90@mail.ru
NAO "Zapadno-Kazakhstan agrarian and Technical University named after Zhangir Khana", Uralsk, ul. Zhangir Khana 51, 090009, Kazakhstan,
araikon_90@mail.ru
Самаркандский государственный университет ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологии г.Самарканд, Узбекистан
dilfuzarizayeva@gmail.com
Самаркандский государственный университет ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологии г.Самарканд, Узбекистан
meyliyevnuali@gmail.com

Abstrak:

Қалдықсыз технологиялар стратегиясын іске асыру сүт өңдеу өнеркәсібін тиімді дамыту үшін маңызды қадам болып табылады. Бұл стратегия қалдықтарды азайту, қайта өңдеу және экологиялық таза өндіріс әдістерін енгізу арқылы өндіріс процестерінің тиімділігін арттыруды көздейді. Сүт өңдеу саласында сарысу сияқты қалдықтарды пайдалы өнімдерге айналдыру, биоотын немесе биогаз өндіру мүмкіндіктерін зерттеу маңызды. Сонымен қатар, энергия үнемдеу, жаңартылатын энергия көздерін пайдалану, жылуды қалпына келтіру жүйелерін енгізу өндірістің экологиялық әсерін азайтуға мүмкіндік береді. Қалдықсыз технологиялар инновациялық шешімдер мен ғылыми зерттеулерді талап етеді, сондай-ақ мемлекеттік қолдау мен қаржылық ынталандырудың маңызы зор. Осы тәсілдер арқылы сүт өңдеу өнеркәсібі экологиялық таза, тиімді әрі тұрақты өндірістік жүйеге айнала алады.

##semicolon##

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

##submission.howToCite##:

Zhumayeva , A., Kushumkhanov , Z., Zhaksygalieva , D. S., Gilman , . S. U., Ризаева , Д., & Мейлиев, Н. (2025). PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF THE MILK PROCESSING INDUSTRY IN THE CONTEXT OF THE IMPLEMENTATION OF THE WASTE-FREE TECHNOLOGY STRATEGY. Yevrosiyo Ilmiy Tadqiqotlar Jurnali, 5(5 (Special Issue), 102–106. Retrieved from https://www.in-academy.uz/index.php/ejar/article/view/57295

##submission.citations##:

Abdrakhmanov E.S., Suleimenov Zh.A. Ecologically clean technologies. Almaty, 2022

Nazarbayev N. Problems of development of the dairy industry in Kazakhstan. Journal of Agriculture, 2023

Smith, J., Green, P. Waste-free technologies in the dairy industry. Journal of Environmental Management, 2021

Kuanyshbekova A.Zh. Waste-free production technologies and their application in agriculture // Scientific reports. — 2020. — No. 2(68). — pp. 98-105.

International Dairy Federation. Guidelines for sustainable milk production. - Brussels, 2020.