O‘Z-O‘ZIDAN BIJG‘IYDIGAN XAMIRTURUSHLARINI ISHLAB CHIQARISHDA UZUM SIQILMASI KUKUNINING TEXNOLOGIK POTENSIALINI TAHLIL QILISH
Аннотация
Shuni ta'kidlash kerakki, konsentrlangan tabiiy sharbatlar ishlab chiqarish va eksport qilish bo'yicha O'zbekiston O'rta Osiyoda 1-o'rinni egallaydi. O'zbekistonda, Respublika Prezidentining 2023yil 03.08 dagi PQ – 260-sonli qaroriga muvofiq uzumchilik va vinochilik sohasini yanada rivojlantirish rejalashtirilgan.
Библиографические ссылки
Иванова Е.П. Разработка линии производства хмеле-тыквенной закваски/Е.П.Иванова // Инновационная техника и технология. -2015. --Т.4.-№3.-С.17–22.
Иванова Е.П. Выбор и обоснование биотехнологической системы для производства хмелево-тыквенной закваски/ Е.П. Иванова, Ю.В. Родионов, В.П. Капустин// Альманах современной науки и образования. -2015.-Т.95.-№5.-С.62–66.
Бочкарева З.А. Хлебобулочные изделия на ржаной закваске с черемуховой мукой/З.А.Бочкарёва, О.Н.Пчелинцева// XXI век: итоги прошлого и проблемы настоящего плюс. -2021. -Т. 10.- № 1.- С. 104–107.
Свойства порошкообразных субстанций.- URL:http://ztl.nuph.edu.ua/ html/medication/chapter14_04.html/.
География читателей
Опубликован
Выпуск
Раздел
Как цитировать
