Articles

QISHLOQ XOʻJALIGI VA OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI SIFAT KOʻRSATKICHLARINI SENSORIK BAHOLASHNING SIFAT TAHLILI USULLARINI TAKOMILLASHTIRISH

Vol. 3 No. 1 (2023): Eurasian Journal of Mathematical Theory and Computer Sciences 58-63

2023-01-14 Articles Open Access

Authors

  • Azizbek Abdirayimov Toshkent davlat agrar universiteti. Assistent
  • Mirzamad Odinaev Toshkent davlat agrar universiteti, q.x.f.f.d., (PhD) dotsent
  • Feruza Asilova Toshkent davlat agrar universiteti. Assistent

Abstract

Ushbu maqolada qishloq xoʻjaligi va oziq-ovqat sohasida hamda hozirgi kunda butun dunyo boʻylab keng qoʻllanilayotgan sifatni baholash usuli – sensorik tahlil usullari haqida yoritilgan. Bunda, sensorik tahlil turlari, uslublari va baholash shakli haqida toʻxtalib oʻtilgan, xususan Yevropa mamlakatlariga xalqaro standart talablari asosida mahsulotlarni yetishtirish, tayyorlash, qayta ishlash hamda mahsulotlarni sifatini baholash usullarini zarurligi haqida tahliliy maʼlumot berilgan.

Keywords:

Qishloq xoʻjaligi va oziq-ovqat mahsulotlari sifati, mahsulot sifati va xavfsizlik talablari, sensorik baholash, sensorik tahlil turlari.

References

www.gov.uz – Oʻzbekiston Respublikasi xukumat portali

www.standart.uz – “Oʻzbekiston texnik jihatdan tartibga solish” agentligi.

www.iso.com – Xalqaro standartlashtirish tashkiloti sayti

www.ziyonet.uz – Oʻzbekiston ta’lim portali

www.lex.uz – Oʻzbekiston respublikasi qonun hujjatlari portali

www.metrolog.ru – Metrologiya boʻyicha Rossiya federasiyasining sayti

www.akkred.uz – Akkreditlangan sinov laboratoriyalari sayti

Readership

7 Views
0 PDF downloads
6 Countries

    Downloads

    Published

    2023-01-14

    Issue

    Vol. 3 No. 1 (2023): Eurasian Journal of Mathematical Theory and Computer Sciences

    Section

    Articles

    How to Cite

    Abdirayimov, A. ., Odinaev , M. ., & Asilova, F. . (2023). QISHLOQ XOʻJALIGI VA OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI SIFAT KOʻRSATKICHLARINI SENSORIK BAHOLASHNING SIFAT TAHLILI USULLARINI TAKOMILLASHTIRISH. Eurasian Journal of Mathematical Theory and Computer Sciences, 3(1), 58-63. https://www.in-academy.uz/index.php/EJMTCS/article/view/8581
    Innovative Academy RSC
    Article metrics Views and PDF downloads
    2 Views
    0 Downloads