TURLI KASALLIKLAR DAVOLSHDA "ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE L"DAN FOYDALANISH

Abstrak

Ko’plab tadqiqotlar shuni ko’rsatdiki, ba’zi meva va sabzavotlarni muntazam iste’mol qilish ko’plab kasalliklar xavfini kamaytirishi mumkin [1,29]. Tabiiy oziqlantiruvchi vositalar salomatlikni mustahkamlash va ko’plab kasalliklar, shu jumladan saraton xavfini kamaytirishdagi roli tufayli katta e’tiborga sazovor bo’ldi [2,30]. Zingiber officinale Roscoe (Zingiberaceae) ildizpoyalari, zanjabil kabi eng qadimgi o’simlik, muhim oshxona ziravorlari bo’lib, sog’liq uchun juda ham foydali hisoblanadi [3,31].