SURUNKALI GEPATITLARNI DAVOLASHDA DIETOTERAPIYANING SAMARADORLIGI

Abstract

Ma’lumki surunkali gepatitlarda jigarda yog’ moddalari ko’payishi va oqsilning kamayishi bilan bog’liq yallig’lanishga xos bo’lgan jarayon kuzatiladi. Bu jarayonni me’yorlashtirishda parhez taomlarning tarkibidagi oqsil, lipotrop moddalar va vitaminlar ahamiyatlidir. Jigar surunkali kasalliklarida farmokologik va parhez ovqatlanish  orasidagi  bog’lanishni  hisobga olmaslik,  parhez davolashda qabul qilingan Pevzner parhez stollarini hozirgi vaqtda shifoxonalarda to’laqonlik bilan foydalanilmaslik va undagi chetdan keltiriladigan mahsulotlar (grechka, perlovka, rus no’xoti, dengiz mahsulotlari va b.) ni iqtisodiy jihatdan qimmatligi, hamda evolyutsion jarayondagi hazm tizimiga to’liq mos kelmasligi, hazm tizimi mahalliy oziq-ovqatlarni o’zlashtirishga moslashganligi inobatga olib, surunkali gepatitlar davosida parhez taomlarni tayyorlashda yangi texnologiyalarni qo’llagan holda ularni biologik faol moddalar, zarur makro va mikronutrientlar bilan boyitish va mahalliy taomlarni yaratish bugungi kundagi dolzarb muammolardan biridir.