СУМАЛАК – ОСНОВА ВИТАМИНОВ И ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##

PDF (English)
Nashr: Jild 2 Nomeri 2 :
Bo'lim: Maqolalar
##semicolon##
##submission.license.cc.by4.footer##

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

spacademy01@gmail.com

Abstrak:

В результате научных исследований совершенствовалась традиционная рецептура национального блюда, в основном для выполнения требований безопасности к продуктам питания во всем мире, глобальная задача – выполнение требований создания безопасных пищевых  продуктов.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

##submission.howToCite##:

Тургуновна, А. С. . (2022). СУМАЛАК – ОСНОВА ВИТАМИНОВ И ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ . Yevrosiyo Ilmiy Tadqiqotlar Jurnali, 2(2), 112–116. Retrieved from https://www.in-academy.uz/index.php/ejar/article/view/686

##submission.citations##:

Нормахматов Р. Товароведение пищевых продуктов. Ташкент, «Шарк», 2002 г., -272 с.

Нормахматов Р. Экспертиза пищевых продуктов. Ташкент, «Шарк», 2008 г., -303 с.

Баранов А.С., Махмудов А.А., Махмадалиев Б.Д. Способ производства зернового продукта «Сумалак». Авт. cв-во № 4770510/13, 23.05.92г., Бюл. М 19.

##plugins.generic.recommendByAuthor.heading##