ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

Article Sidebar

Eurasian Journal of Academic Research
PDF (Русский)
Issue: Vol. 5 No. 5 (Special Issue) : COLLECTION OF MATERIALS OF THE INTERNATIONAL SCIENTIFIC-PRACTICAL CONFERENCE “INNOVATIVE TECHNOLOGIES IN LIVESTOCK FARMING, PROBLEMS AND PROSPECTS OF DEVELOPMENT”
Section: Articles
Published:
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Main Article Content

НАО «Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана», г.Уральск, Казахстан
kairgalieva_guldana@mail.ru
НАО «Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана», г.Уральск, Казахстан
kairgalieva_guldana@mail.ru
НАО «Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана», г.Уральск, Казахстан
kairgalieva_guldana@mail.ru
Самаркандский государственный университет ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологии г.Самарканд, Узбекистан
dilfuzarizayeva@gmail.com
Самаркандский государственный университет ветеринарной медицины, животноводства и биотехнологии г.Самарканд, Узбекистан
osiyomurodova27@gmail.com

Abstract:

The production of bee products for a narrow functional purpose with the inclusion of plant raw materials makes it possible to expand the range of honey compositions and offer consumers new products created in accordance with established regulatory and technical requirements.

Keywords:

Article Details

How to Cite:

Каиргалиева, Г. З., Лукбанов , . В. М., Айешева , Г., Ризаева , Д., & Муротова , О. . (2025). ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ. Eurasian Journal of Academic Research, 5(5 (Special Issue), 27–30. Retrieved from https://www.in-academy.uz/index.php/ejar/article/view/57278

References:

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность: учебник для СПО / Е. Б. Ивашевская, О. А. Рязанова, В. И. Лебедев, В. М. Позняковский. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2024.

Ахметова Л. Т. Продукты пчеловодства как биологически активные средства и альтернативные продукты питания / Ахметова Л. Т., Гармонов С. Ю., Сибгатуллин Ж. Ж., Ахметова Р. Т., Сопин В. Ф., Зеваков И. В. // Вестник Казанского технологического университета. 2011. №15.

Кирьянов, Ю.Н. Технология производства и стандартизация продуктов пчеловодства: учеб. / Ю.Н. Кирьянов, Т.М. Русакова // М.: Колос, 1998. – 160 с.

Колосова, С. Ф. Разработка технологии получения и оценка эффективности продуктов пчеловодства для создания биологически активных добавок / Колосова С. Ф., Умиралиева Л. Б., Кашкарова И. В., Ибраихан А. Т., Крупский Д. О.// Хранение и переработка сельхозсырья. 2022. №1.

Пат. на полезную модель КZ3648, 2018

Пат. RU2558286C1, 2015

Пат. RU2663337C2, 2017

ГОСТ 19792-2001 «Мед натуральный. Технические условия»